Überschüssige Glukose stimulierte die Bauchspeicheldrüsedazu, Insulin freizusetzen, das die Glukose in das periphere Fettgewebe transportierte, und das die Leber zudem dazu brachte, Glukose als Glykogen ( Leberstärke) zu speichern.
وكان أي جلوكوز زائد يعمل على تحفيز البنكرياس لإفرازالأنسولين، الذي كان يحول الجلوكوز إلى أنسجة دهنية محيطية، وكانأيضاً يجعل الكبد يخزن الجلوكوز والجليكوجين (نشا الكبد).
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